【泰式煎蝦】
味道酸中帶咸，簡易下飯菜餚。。
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1將鮮蝦洗淨開背挖出腸泥，瀝乾水分待用。
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2將剩餘所有的材料，加入處理好的鮮蝦攪拌均勻，10分鐘。
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3取出鍋加入1匙食油，講醃製好的鮮蝦下鍋。
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4把鍋蓋蓋起來大火煎至微焦即可。過程月5分鐘左右。
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5溫馨提示； 不時要打開鍋蓋前後反復的煎哦！ 鮮蝦不可煎太久，會老去肉質沒有彈性。
TIPS
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