椰青雞煲
2015 年 08 月 13 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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星期日係大陸食咗呢款“椰青雞煲”,
所以今日有樣學樣,先飲湯後食雞,
烹調五分鐘就攪掂,跟住加湯底再打埋
邊爐,超級滿足!
https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁
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1材料:正宗做法三個椰青.我改良左用一個椰青 另加兩樽100%椰青水。 雞半隻斬件 做法: 倒出新鮮和樽裝椰青水,再挖出椰青肉同煲,大滾後落雞煲五分鐘熄火, 先品嘗雞湯後食雞。 -
2記得大滾落雞蓋蓋耐心等五分鐘。 -
3飲完湯食完雞肉,可加湯底繼續打邊爐。
TIPS
想慳錢可選雪藏雞,要求高可選新鮮雞。
今晚食乜撚手小菜創意食譜活動-> http://cook1cook.com/event/hkd40
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