無花果蜜汁烤雞翼【今晚食乜撚手小菜】

2015 年 08 月 19 日發佈 JanJankitchen 列印
無花果蜜汁烤雞翼【今晚食乜撚手小菜】
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請稍等.
酸酸甜甜的醬汁配烤雞翼，好開胃！
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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 雞翼 即買 5隻 $20
    • 即食無花果乾 3粒 (1/4磅都係十零蚊）
    • 醃料:
    • 蒜鹽 2茶匙
    • 蠔油 0.5湯匙
    • 糖 1.5茶匙
    • 生抽 1茶匙
    • 粟粉 1茶匙
    • 調味汁:
    • 茄汁 3湯匙
    • 喼汁 1湯匙
    • 金醬油 1湯匙
    • 白醋 1湯匙
    • 蜜糖 1茶匙
    • 粟粉 1茶匙
  • step1: <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 用醃料醃45分鐘。
    1雞翼 即買 用醃料醃45分鐘。
  • step2: 放入已預熱之氣炸鍋煎碟上，180度焗4分鐘。其實煎或放入焗爐亦可。
    2放入已預熱之氣炸鍋煎碟上，180度焗4分鐘。其實煎或放入焗爐亦可。
  • step3: 反轉焗3分鐘。
    3反轉焗3分鐘。
  • step4: 無花果乾切粒。調味料先混合好。
    4無花果乾切粒。調味料先混合好。
  • step5: 將調味料煮熱，慢火煮至收汁，放入無花果乾拌勻，<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 回鍋沾上醬汁即可。 其他食譜，請看我的個人facebook專頁： https://www.facebook.com/pages/Jan-Jan-Kitchen/1013038405396937
    5將調味料煮熱，慢火煮至收汁，放入無花果乾拌勻，雞翼 即買 回鍋沾上醬汁即可。 其他食譜，請看我的個人facebook專頁： https://www.facebook.com/pages/Jan-Jan-Kitchen/1013038405396937
TIPS
今晚食乜撚手小菜創意食譜活動-> http://cook1cook.com/event/hkd40

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JanJankitchen
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