鮮果泡芺
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1預熱焗爐至220°c
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2焗盤掃油
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3篩麵粉
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4將水、鹽、植物牛油用慢火煮滾
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5快速加入麵粉，攪拌至材料完全混合，成為粉團
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6加入雞蛋拌匀
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7將粉團放入唧袋，分成10-12份放在焗盆上
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8放入焗爐焗12分鐘，然後調至180°c，再焗8分鐘
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9取出放在涼架上待涼，用刀割開泡芺加入忌廉及生果
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