丁丁蒼蠅頭 2015 年 08 月 04 日發佈 旭家蒟蒻 列印 0 0 898 請稍等. 請稍等. 沒想到蒟蒻丁與超級無敵下飯的蒼蠅頭是如此的絕配阿，夏天就是要來一些下飯的料理嘛~而且又超級簡單的唷~快動手試試看吧~ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 蒟蒻丁丁 200克 豬絞肉 50克 豆干 3塊 韭菜花 100克 辣椒碎 15克 蒜末 2顆 黑豆鼓 30克 調味料 醬油 1大匙 米酒 2大匙 糖 1小匙 沙拉油 2大匙 香油 1準備食材 2辣椒、蒜頭切碎豆干切丁、豆鼓洗淨瀝乾。 3韭菜花洗淨切小段。 4熱鍋加入沙拉油與香油，放入絞肉拌炒爆香，至表面呈現金黃後，加入豆豉翻炒。接著依序放入豆干、蒜碎、辣椒碎爆香，等待香氣散發後，從鍋邊淋入醬 油與米酒。再加入韭菜花小段，翻炒至顏色變深，並以糖調整鹹度，充分拌和後起鍋即可。 TIPS 旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya
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