芹菜香干炒肉絲 2014 年 03 月 22 日發佈 莎比亞 列印 0 1 1709 請稍等. 請稍等. 經常在外面吃芹菜香干肉絲，又貴分量又少，還不知道用的什麼油，所以自己炒的話乾淨又衛生～還便宜呢 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 香干 若干 芹菜 2根 瘦肉 150克 辣椒 2個 蒜 2粒 薑絲 適量(切段) 醬油，料酒，鹽，雞精 少量 1先把香干切絲，蒜頭切肉末，準備好薑絲，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，鹽，生抽，生粉醃10分鐘：D 2芹菜切小段，那天剛好有些雞油也一起加了進去 3鍋裡放油燒熱，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，薑絲，辣椒，炒出香味 4再放入香乾，芹菜炒一下，加一點點鹽按個人口味，加一點點開水蓋鍋蓋燜兩分鐘 5芹菜香干炒肉絲食譜完成
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