沙甸魚青瓜沙律
2015 年 07 月 16 日發佈 FortFoodForest
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炎熱….. 唔想開火爨….屋企有人熱到正餐都唔多想食…
於是買咗罐好少少嘅沙甸魚整咗呢嗰沙律.
係我整嘅時候, 喵主人們竟然聞到沙甸魚嘅味道, 從睡夢中醒過來, 然後走過嚟對住D沙甸魚虎視眈眈! 之後仲趁我行開咗偷食㖭! 好彩我快手阻止咗咋! 之後我跟手鬧埋全程睇住喵主人偷食唔理, 但走去影偷食相嗰個人!
唔..喵主人們, 我唔喺整俾你哋食㗎…
原文: http://wp.me/p67h7E-9N
於是買咗罐好少少嘅沙甸魚整咗呢嗰沙律.
係我整嘅時候, 喵主人們竟然聞到沙甸魚嘅味道, 從睡夢中醒過來, 然後走過嚟對住D沙甸魚虎視眈眈! 之後仲趁我行開咗偷食㖭! 好彩我快手阻止咗咋! 之後我跟手鬧埋全程睇住喵主人偷食唔理, 但走去影偷食相嗰個人!
唔..喵主人們, 我唔喺整俾你哋食㗎…
原文: http://wp.me/p67h7E-9N
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1青瓜切薄片, 落白酒醋, 砂糖, 鹽和黑胡椒撈勻, 醃十分鐘左右至軟身. 中途翻動一兩次, 醃得均勻啲.
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2從醃醋夾起醃好的青瓜片, 瀝乾或用廚房紙印乾.
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3略略將沙甸魚鬆開成塊狀. 唔好整得太碎, 太碎無咬口.
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4將青瓜片及沙甸魚塊放上碟, 淋一些罐裏的橄欖油在沙甸魚上. 用刀切或用手搣碎刁草,黑胡椒, 灑上沙律面即成.
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5最重要嘅步驟, 嚴拿小貓!
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