＊香喷喷药膳香卤肉＊

食材 （5-6人） 30分鐘內

• • 食材
  • 水煮蛋 （拨壳，待用） 8粒
  • 当归片 （甜的，洗净切小块状备用） 6片
  • 三层肉/五花肉（去皮剁成幼状） 400克
  • 蒜瓣（洗净，稍微拍烂） 8瓣
  • 清水 150毫升～200毫
  • 调味料：
  • 蚝油 1汤匙 1汤匙
  • 酱油 2汤匙 2汤匙
  • 黑酱油／黑生抽 半小匙 半小匙
  • 椰糖／冰糖 （依喜好做调整） 2小匙
  • 麻油 少许
  • 鸡粉 （不放也可以，只是调味） 少许
  • 白酒／米酒 适量
  • 薯粉 （加入2大匙的水拌匀，勾芡用 喔） 半汤匙
  • 器材
  • 取1砂锅备用～ 1