• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

鮮淮山雞腳瘦肉湯 (湯水)

2015 年 05 月 20 日發佈 JanJankitchen 列印
鮮淮山雞腳瘦肉湯 (湯水)
  • 17
  • 74
  • 12849
請稍等. 請稍等.
淮山健脾益胃,雞腳亦含豐富的鈣質及膠原蛋白,能強筋骨之餘,增加皮膚彈性,減退皺紋,可謂養顏兼美容。雞腳其實不用去腳趾的,因為斬去煲湯時較易出油,只要洗乾淨是沒問題的,吃的時候才剪去便可。

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 鮮淮山 400克
    • 雞腳 即買 10隻
    • 瘦肉 1件
    • 南北杏 少許
    • 蜜棗 2粒
    • 水 1300毫升
  • step1: <a href="https://bit.ly/3kLFTWO" target="_blank" data-keyword="雞腳" class="guide-link"><strong>雞腳</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 用鹽水洗擦一下,與瘦肉一同汆水,如果有時間可將瘦肉或排骨預早用鹽醃一晚會更入味,醃時在上面刺些孔。淮山去皮切件,南北杏略洗,所有材料放入鍋內加入水,滾起大火煮15分鐘,收小火煮45分鐘即成。有需要可加入鹽調味。完成時只會有少量油浮面,只要稍稍撇去即可。
    1雞腳 即買 用鹽水洗擦一下,與瘦肉一同汆水,如果有時間可將瘦肉或排骨預早用鹽醃一晚會更入味,醃時在上面刺些孔。淮山去皮切件,南北杏略洗,所有材料放入鍋內加入水,滾起大火煮15分鐘,收小火煮45分鐘即成。有需要可加入鹽調味。完成時只會有少量油浮面,只要稍稍撇去即可。

Tags:

  • 湯
  • 雞
  • 淮山
  • 雞腳
  • 湯水
  • 瘦肉湯
  • 瘦肉
  • 鮮淮山
  • 鮮淮山雞腳瘦肉湯

有 2 人交功課

上傳照片
上傳照片
#交功課
Sharon Chan

#交功課

 #交功課
Mini Ng

#交功課

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
JanJankitchen
殿堂廚師
  • 食譜 280
  • 文章 0
  • 粉絲 1733
請稍等.
  • Facebook: https://www.facebook.com/janjan.kitchen

品牌專區更多

  • 夏日湯水|紓緩鼻敏感|潤肺健脾胃|補腎益氣血| 栗子合桃蓮藕素湯
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    夏日湯水|紓緩鼻敏感|潤肺健脾胃|補腎益氣血| 栗子合桃蓮藕素湯

相關食譜

  • 湯水食譜 | 木瓜花生眉豆雞腳湯

    湯水食譜 | 木瓜花生眉豆雞腳湯

    by Alex & Tiffany's Kitchen
  • [養顏湯水篇] 花生眉豆木瓜雞腳瘦肉湯

    [養顏湯水篇] 花生眉豆木瓜雞腳瘦肉湯

    by LoveKellyKitchen
  • 養生壺版 - 蟲草花鮮淮山瘦肉湯【健脾潤肺、固腎益精】

    養生壺版 - 蟲草花鮮淮山瘦肉湯【健脾潤肺、固腎益精】

    by TANG
  • 《鮮淮山、百合、響螺、瘦肉湯》

    《鮮淮山、百合、響螺、瘦肉湯》

    by 林愛煮CookingLam
  • 湯水食譜 | 鮮人參淮山竹絲雞湯

    湯水食譜 | 鮮人參淮山竹絲雞湯

    by Alex & Tiffany's Kitchen

相關文章

  • 今晚食乜餸|三餸一湯  牛油鹽焗黃油奄仔 醉雞翼 豆豉鯪魚油麥菜 魚腥草雙果淮山瘦肉湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 牛油鹽焗黃油奄仔 醉雞翼 豆豉鯪魚油麥菜 魚腥草雙果淮山瘦肉湯

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】花膠乾螺頭煲雞腳 |湯水食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】花膠乾螺頭煲雞腳 |湯水食譜

  • 滋潤好湯水,推介8款家常雞腳湯食譜!

    滋潤好湯水,推介8款家常雞腳湯食譜!

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 照燒雞肉 蕃茄咸菜炆魚肉豆腐卜 自製叉燒 蟲草花蓮藕鮮淮山湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 照燒雞肉 蕃茄咸菜炆魚肉豆腐卜 自製叉燒 蟲草花蓮藕鮮淮山湯

  • 今晚食乜餸|三餸一湯  椒鹽大蝦 紅燒杏鮑菇 魚露煎雞扒 節瓜淡菜瘦肉湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 椒鹽大蝦 紅燒杏鮑菇 魚露煎雞扒 節瓜淡菜瘦肉湯

熱門Tags

  • 飯
  • 牛奶
  • 蝦
  • 芝士
  • 辣椒
  • 日式
  • 燉
  • 雞湯
  • 蘿蔔
  • 檸檬
  • 酵母
  • 朱古力
  • 涼拌
  • 木耳
  • 意粉
  • 乾蔥

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 菠菜
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1311
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排