木糠蛋糕
新手上路，木糠的變化很大，用途也很廣，想做簡單快捷的蛋糕，木糠蛋糕是個不錯的選擇。不用介意塗抹忌廉的漂亮度，只是需把海綿做得好就可以了。
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1參考海綿蛋糕做法，用6吋模具做出蛋糕，放涼後切片，備用。 海綿蛋糕做法，可參考 http://cook1cook.com/recipe/13860 。
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2打發甜忌廉至企身。
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3於一片蛋糕片上塗上甜忌廉，然後鋪上另一層蛋糕片。
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4把甜忌廉塗抹整個蛋糕，在表層鋪上瑪利餅碎即成。
TIPS
1.這次用的是愛護牌甜忌廉，可以50g淡忌廉和5g煉乳代替。
2.蛋糕可切成兩片。若蛋糕厚身，又喜歡較多餡料的，可切三片。
2.蛋糕可切成兩片。若蛋糕厚身，又喜歡較多餡料的，可切三片。
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