芒果椰汁撈河 2015 年 05 月 19 日發佈 Owenmama 列印 4 7 5135 請稍等. 請稍等. 芒果當造， 最啱做個自家版本芒果椰汁撈河， 好好味呀。 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 蒟蒻粉 4湯匙 + 水120g - 混合攪拌至蒟蒻粉溶解 椰漿一小罐 165g + 清水60g + 糖３湯匙（隨個人口味加減） 1蒟蒻粉 4湯匙 + 水120g - 混合攪拌至蒟蒻粉溶解 2椰漿一小罐 165g + 清水60g + 糖３湯匙（隨個人口味加減） 3把 1) +2) 混合，細火邊煮邊用木羹膠拌，至滾起便可熄火。 4把 3) 倒進已舖保鮮紙的鐵盤上，冷卻後冷藏至凝固便可切條。食時淋上芒果醬和果粒便可。 5芒果醬 ： 把熟透的芒果肉(1個）切粒, (2個)用攪拌機打成汁雪凍便成。 TIPS **個別品牌的蒟蒻份調水份量可能不一， 請按個別包裝份量調製。
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