芒果椰汁撈河
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1蒟蒻粉 4湯匙 + 水120g - 混合攪拌至蒟蒻粉溶解 -
2椰漿一小罐 165g + 清水60g + 糖３湯匙（隨個人口味加減）
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3把 1) +2) 混合，細火邊煮邊用木羹膠拌，至滾起便可熄火。
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4把 3) 倒進已舖保鮮紙的鐵盤上，冷卻後冷藏至凝固便可切條。食時淋上芒果醬和果粒便可。
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5芒果醬 ： 把熟透的芒果肉(1個）切粒, (2個)用攪拌機打成汁雪凍便成。
TIPS
**個別品牌的蒟蒻份調水份量可能不一， 請按個別包裝份量調製。
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