【叄巴魚丸】

2015 年 05 月 07 日發佈 Ann Kok 列印
【叄巴魚丸】
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叄巴是一道比較辣的醬料，加入了彈牙的魚丸配搭，喜歡吃辣的你，不要錯過哦！
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食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 蘑菇牌炸魚丸 1包
    • 蒜蓉 1匙
    • 蔥碎 1匙
    • 紅辣椒《剁碎》 1條
    • 包裝sambal醬【超市可以找到】 2匙
    • 鹽巴 少許
  • step1: 預備所有<span class="group_1">食材</span>。
    1預備所有食材。
  • 2取出鍋加入1匙食油，油熱加入蒜蓉，蔥碎和辣椒碎爆香。
  • 3然後加入sambal醬爆香。
  • 4sambal醬裡面含有蝦米，慢火爆至蝦米彈起。
  • 5加入魚丸炒翻，加入食水3大匙。
  • 6把鍋蓋蓋起來慢火煮至收汁,盛起灑上蔥花即可。
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Ann Kok
殿堂廚師

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