麻油雞飯 2015 年 05 月 06 日發佈 Cookingmommy 列印 3 7 7316 請稍等. 請稍等. 麻油的香氣布滿整個廚房.這道料理簡單又方便 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞腿{去骨} 2隻 長糯米 1斤 紅標米酒 1瓶-2瓶 薑片 適量 麻油 適量 水 少許{可加可不加} 1糯米洗淨泡水1小時.雞腿切塊汆燙備用.薑片麻油爆香 2將雞肉放入鍋內翻炒 3加入米酒和水{水可加可不加依個人口味} 4再加入糯米翻炒至吸收湯汁即可 5再放入鍋內用電鍋悶煮.外鍋水2杯即可
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