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麻油雞飯

2015 年 05 月 06 日發佈 Cookingmommy 列印
麻油雞飯
  • 3
  • 7
  • 7644
請稍等. 請稍等.
麻油的香氣布滿整個廚房.這道料理簡單又方便

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞腿{去骨} 2隻
    • 長糯米 1斤
    • 紅標米酒 1瓶-2瓶
    • 薑片 適量
    • 麻油 適量
    • 水 少許{可加可不加}
  • step1: 糯米洗淨泡水1小時.雞腿切塊汆燙備用.薑片麻油爆香
    1糯米洗淨泡水1小時.雞腿切塊汆燙備用.薑片麻油爆香
  • step2: 將雞肉放入鍋內翻炒
    2將雞肉放入鍋內翻炒
  • step3: 加入米酒和水{水可加可不加依個人口味}
    3加入米酒和水{水可加可不加依個人口味}
  • step4: 再加入糯米翻炒至吸收湯汁即可
    4再加入糯米翻炒至吸收湯汁即可
  • step5: 再放入鍋內用電鍋悶煮.外鍋水2杯即可
    5再放入鍋內用電鍋悶煮.外鍋水2杯即可

Tags:

  • 雞
  • 飯
  • 麻油雞飯
  • 麻油雞
  • 麻油
  • 雞飯
  • 油雞

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