【梅干菜苦瓜封】
苦瓜的維生素C含量豐富,具有清火解熱之功效,是非常適合夏天享用的蔬菜。以梅干菜加入絞肉做成内餡鑲入苦瓜裡一起蒸煮,蒸過後的梅干菜天然的甘甜讓苦瓜變得更好吃了~
TIPS
1.如挑選一般苦瓜,怕苦的話請將苦瓜裡的內膜刮除。
如需了解更多資訊,歡迎常到Amyの私人廚房逛逛;https://www.facebook.com/ABGKitchen
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