芒果糯米飯【食平3D】
做法同材料都非常簡單, 又平又好食啊! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
-
1首先把糯米洗淨後, 浸凍水6小時. 然後瀝乾
-
2預備一個煲, 加入椰漿和調味料, 用慢火煮至出現氣泡, 即熄火. 放涼備用.
-
3把糯米倒入布袋內, 放入滾水中隔水蒸20分鐘
-
4取出, 加入其中100ml的椰漿, 與糯米拌勻
-
5把糯米倒回布袋內, 再放入滾水中隔水蒸10分鐘
-
6最後把糯米飯舀在碟上, 放上芒果片, 並加入剩餘的椰漿和芝麻, 即成
TIPS
煮椰漿時, 期間用湯匙不斷攪拌, 而且唔好煮太耐, 否則椰漿會分化左!
Cook1Cook 食平3D食譜大招募！ http://cook1cook.com/event/goodcheapeats3
Cook1Cook 食平3D食譜大招募！ http://cook1cook.com/event/goodcheapeats3
討論 共 4 個回覆，最新回覆於 6 年前。