一個人午餐 - 味噌蜆肉扁烏冬
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1扁烏冬以滾水煮熟，盛起碗中備用。
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2蜆肉洗淨，放入滾水中煮片刻。
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3加入白味噌煮成湯汁，並加鹽調味。
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4將湯汁及蜆肉與扁烏冬混合，吃前撤上適量乾昆布即可。
TIPS
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