椒鹽香酥魚
將魚身切十字花紋,使魚塊更加香酥入味,當下酒菜或配飯都很棒!
在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!
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1將魚去頭骨(可請魚攤老闆幫忙處理)
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2在魚肉上斜切十字花紋,再切小塊(也可直接切小塊)
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3加醃料醃一會
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4均勻的沾地瓜粉
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5鍋中加入美麗媞妮特級初榨橄欖油,燒至中溫放入魚塊(純天然的特級初榨橄欖油都可以耐受220度C以上的高溫,請放心使用喔^^)
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6用大火炸至金黃取出 (魚骨也可用同樣的方式炸至金黃 )
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7小黃瓜切片擺盤
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8油倒出後爆香[香料 ]
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9放魚塊翻轉灑椒鹽
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10取出裝盤即可
![step8: 油倒出後爆香[<span class="group_3">香料</span> ]](https://img.cook1cook.com/upload/step/39/16/2604614271937603916.jpg)
TIPS
美麗媞妮特級初榨橄欖油官網售價每箱六瓶(500ml瓶裝)4,800元，透過「推廣大使」訂購可以享有最優惠的價格，請大家多多支持喔^^
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