夾心牛排捲

Name: 夾心牛排捲
Yield: 1-2人
Ingredients: 一片 牛排; 一根 筊白筍; 一條 小黃瓜; 一大匙 美麗媞妮特級初榨橄欖油; 隨意 牛排醬; 隨意 芝麻; 少許 鹽,黑胡椒粉

2015 年 03 月 20 日發佈列印

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我很少做西餐,面對牛排除了單純的煎熟就是搭配中式料理做變化,今天就利用家中的疏菜做成牛排捲,外焦內嫩的牛排配上爽口疏菜,不同層次的口感,鮮甜爽口!
在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!
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食材（1-2人） 5分鐘內

- 食材
- 牛排一片
- 筊白筍一根
- 小黃瓜一條
- 美麗媞妮特級初榨橄欖油一大匙
- 牛排醬隨意
- 芝麻隨意
- 調味
- 鹽,黑胡椒粉少許

1將牛排片成2~3片,均勻的灑上調味
2筊白筍和小黃瓜用刨刀器片成薄片
3鋪在牛排上捲起
4不敢生吃筊白筍,可以用鍋煎30秒或煮5秒即可
5鍋中加入一大匙美麗媞妮特級初榨橄欖油蓋著用大火煎30秒,轉圈繼續煎
6至表面焦黃(熟度依個人喜歡做調整)
7取出擺盤,依個人喜歡淋醬灑芝麻即可!

TIPS

牛排煎好等2分鐘後再切,湯汁才不會流失!
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