芝士蛋焗珍寶菇
這個焗蘑菇切開會有流心芝士流出，正呀！
做法仲好簡單添！
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1材料: 珍寶蘑菇 1個/ 芝士 1片/ 雞蛋 1隻/ 蒜鹽 少許/ Mixed香草 適量/ 菠菜 個人喜好/ 淡忌廉 適量
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21)焗爐預熱攝示200度
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32)蘑菇去蒂，用廚房紙徹底印乾蘑菇，將蘑菇反轉，把芝士放入蘑菇中，再放入雞蛋，灑上蒜鹽及香草後，入焗爐焗約15分鐘，雞蛋變熟很即成
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43)焗蘑菇期間，利用平底鑊，用牛油炒香菠菜，然後加入淡忌廉，煮至菠菜熟透即可
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54)蘑菇焗好後，放上忌廉菠菜，灑上香草即可
TIPS
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