滑嫩蛋包飯

2015 年 01 月 27 日發佈 馨苑-Kitchen 列印
滑嫩蛋包飯
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請稍等.
蛋只用2個加入少許牛奶、用大火快速伴勻、就成入口即化滑嫩嫩的蛋包飯
蛋包飯（オムライス）在餐廳是高價位料理、如果能在家

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 雞蛋 2個
    • 洋葱 少許
    • 雞肉 適量
    • 白飯 一碗
    • 牛奶 1大匙
    • 蕃茄醬 2大匙
    • 鹽 少許
    • 白胡椒粉 少許
  • step1: 平底鍋放入1大趙州橋油炒洋蔥、雞肉
    1平底鍋放入1大趙州橋油炒洋蔥、雞肉
  • step2: 雞肉炒至變白後倒入白飯、蕃茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻、裝盤備用
    2雞肉炒至變白後倒入白飯、蕃茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻、裝盤備用
  • step3: 蛋加入牛奶、鹽打散
    3蛋加入牛奶、鹽打散
  • step4: 平底鍋倒入油1大匙、大火燒熱迅速倒入蛋液用筷子快速攪拌、己成半熟蓋上炒飯上即可
    4平底鍋倒入油1大匙、大火燒熱迅速倒入蛋液用筷子快速攪拌、己成半熟蓋上炒飯上即可
TIPS
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