黑芝麻松餅 2015 年 01 月 04 日發佈 Jojo Low 列印 1 1 1338 請稍等. 請稍等. 每次烘松餅的時候廚房充滿香味!又松又软的松餅不吃多兩片都不行!呵呵。。。 如果您試加chocolate醬或者花生醬在松餅上面就有不一樣的味道了! 食材 (3-4人) 5分鐘內 食材 A材料: 高筋面粉+發粉 300g+1茶匙 鹽 1茶匙 蛋黃 3粒 融化牛油 125克 牛奶 250克 B材料: 蛋白 3粒 糖 30克 1蛋白放入乾淨的盤內,以攪拌器打發再加入糖,打發至尖角微微彎曲的濕性發泡狀態 2高筋面粉,發粉一起過篩放入另一個盤,加入鹽拌勻,依序放入蛋黃,牛油,最後倒入牛奶拌勻 3再加入步驟1打發的蛋白,混合均勻成松餅面糊 4松餅機先預熱,取兩大匙松餅面糊倒入松餅機中,蓋上松餅機上蓋 5(按照松餅機功效指示)金黃色就完成 TIPS 如果您也是一位享於烘培、烹飪愛好者 歡迎你加入『我为食疯狂』一起交流討論分享美食 https://www.facebook.com/groups/855255897841975/
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