X'Mas Banana Cup Cake 2014 年 12 月 30 日發佈 卷一廚房 列印 1 5 1475 請稍等. 請稍等. Merry Christmas and Happy New Year 2015. 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 A)超熟香蕉 1隻 檸檬汁 半茶匙 温室牛油 50gr 蛋黄 2隻 B) 低筋麵粉 70gr 泡打粉 1茶匙 C) 白砂糖/黄糖 50gr 蛋白 2隻 1A1)超熟香蕉用叉壓成蓉加檸檬汁蓉拌勻 A2)牛油加蛋黄放香蕉蓉拌勻 2B) 已篩麵粉 + 泡打粉拌勻 3C) 糖+蛋白打至企身 4D) 混合: 1. 預熱焗爐170度 2. 將A+B+C輕手用刮拌勻 3. 倒入蛋糕模或cup cake 杯 4. 入焗爐170度25分鐘 5. 取出用小刀在蛋糕面輊1刀 6. 再入焗爐170度25分鐘 7. 蛋糕放凉後配上裝飾 完成
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