加料蕃茄薯仔湯
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1燒熱鍋不用下油慢慢煎下豬手骨大概2分鐘，嗅到香味撥開骨一邊下少許油煎下薯仔至些微金黃，加入雞湯及水，滾起收中小火加蓋煮10分鐘出味。 -
2開蓋加入蕃茄續多煮10分鐘即可，完成後蕃茄皮會自動浮起，可夾去才上碟。 呢個湯無須其他調味都夠晒濃郁啦！
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