素火腿什錦 2014 年 11 月 29 日發佈 卷一廚房 列印 0 1 1133 請稍等. 請稍等. 素火腿是漢族名菜,是佛教飲食文化有機結合的產物。主要食材是豆腐衣。因形似而得名。成品红白相間,香甜细嫩,色形逼真,有益肺行氣和胃功效。 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 素火腿 1什錦材料: 粟米蓉 木耳 甘荀 豆角 蛋 (全素者免蛋, 可用粟粉代替) 2調味: 各少許 黑胡椒粉, 鹽, 糖. 3步驟 1. 少油中火起鑊略煎素火腿, 放入調味 及什錦材料 (除了蛋) 2. 慢火加蛋花(或可用粟粉代替) 3. 熄火完成
討論 暫時沒有留言。