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*香喷鸡精饭*

2014 年 11 月 23 日發佈 lifang 列印
*香喷鸡精饭*
  • 2
  • 6
  • 4081
請稍等. 請稍等.
大家好,有好料当然也要与大家分享啦,这样的做法真的超棒,每个人都能轻易掌握。。最适合现代忙碌生活的上班族了。。
电饭锅也可以煮出一道香醇~原汁原味,美味十足的“香喷鸡精饭”比外面卖的鸡饭来得鲜甜美味呢,不妨一试。

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 珍珠白米 4杯(量米的杯)
    • 鲜鸡(中大) 1只
    • 小葱 8粒
    • 葱 2棵
    • 姜 2寸
    • 黄姜 1寸
    • 斑斓叶 5棵
    • 牛油 2大匙
    • 腌料
    • 姜汁 1大匙
    • 生抽 2大匙
    • 盐鸡粉 1大匙
    • 调味料
    • 盐 适量
  • step1: 先将小葱,黄姜,姜,葱洗净拍扁,斑斓叶,洗净打结,白米洗净沥干备用。
    1先将小葱,黄姜,姜,葱洗净拍扁,斑斓叶,洗净打结,白米洗净沥干备用。
  • step2: 再将鸡只掩上腌料1个小时待用((或冷藏隔夜极佳)。
    2再将鸡只掩上腌料1个小时待用((或冷藏隔夜极佳)。
  • step3: 隔天把鸡只拿下,取一个干净的镬。倒入2大匙牛油将姜,黄姜 ,小葱,葱还有斑斓叶依次倒入慢抄直香味溢出。。
    3隔天把鸡只拿下,取一个干净的镬。倒入2大匙牛油将姜,黄姜 ,小葱,葱还有斑斓叶依次倒入慢抄直香味溢出。。
  • step4: 再倒入沥干的白米加入调味料翻炒片刻,
    4再倒入沥干的白米加入调味料翻炒片刻,
  • step5: 抄好了把白米倒入饭锅里加入适量的水,上面再摆个蒸架待用。
    5抄好了把白米倒入饭锅里加入适量的水,上面再摆个蒸架待用。
  • step6: 将鸡只摆在蒸架上,盖上饭锅,按煮键。
    6将鸡只摆在蒸架上,盖上饭锅,按煮键。
  • step7: 大约半个小时就可尝到美味的鸡饭和香喷喷的鸡肉。
    7大约半个小时就可尝到美味的鸡饭和香喷喷的鸡肉。
TIPS
歡迎大家加入我的厨艺,以了解更多最新最簡易的食譜.
By: 芳厨艺
希望大家会喜歡^^谢谢。

Tags:

  • 牛油
  • 姜汁
  • 鸡精
  • 生抽
  • 黄姜

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lifang
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