【干煎牛油蝦】

2014 年 11 月 16 日發佈 Ann Kok 列印
【干煎牛油蝦】
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請稍等.
牛油可以帶出食物的香味。。
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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 鮮蝦 12隻
    • 紅辣椒【切圈】 1條
    • 蒜蓉 少許
    • 小蔥【切絲】 2粒
    • 牛油 1大匙
    • 調味料
    • 淡醬油 2匙
    • 甜醬油 1小匙
    • 鹽巴 少許
    • 伴碟
    • 青蔥【切粒】 1顆
  • step1: 將新鮮洗淨，剪頭剪尾，背部開一刀挖出腸泥瀝乾水分待用。
    1將新鮮洗淨，剪頭剪尾，背部開一刀挖出腸泥瀝乾水分待用。
  • step2: 取出鍋加入牛油，爆香蒜蓉，蔥片。 然後加入鮮蝦，紅辣椒圈炒翻，至7分熟。
    2取出鍋加入牛油，爆香蒜蓉，蔥片。 然後加入鮮蝦，紅辣椒圈炒翻，至7分熟。
  • step3: 最後加入調味料大火炒翻即可。 盛起時撒上蔥花即可享用。
    3最後加入調味料大火炒翻即可。 盛起時撒上蔥花即可享用。
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Ann Kok
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