【干煎牛油蝦】
牛油可以帶出食物的香味。。
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1將新鮮洗淨，剪頭剪尾，背部開一刀挖出腸泥瀝乾水分待用。 -
2取出鍋加入牛油，爆香蒜蓉，蔥片。 然後加入鮮蝦，紅辣椒圈炒翻，至7分熟。 -
3最後加入調味料大火炒翻即可。 盛起時撒上蔥花即可享用。
TIPS
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