【5分鐘免揉麵包】
只要花5分鐘混合好麵糰,剩下的工作就交給"時間"來完成。【免揉麵包】是一個連小朋友都可以一起完成的美味麵包~皮脆內Q彈的麵包口感,每一口都嚐得到天然的麥香,這麼好吃的麵包在家也能輕鬆做喔!
TIPS
1.選擇有蓋的鍋具,必須是鑄鐵或耐高溫的玻璃器皿,康寧鍋或陶鍋(絕不可以有任何塑膠成份)。
2.麵糰含水量高,利用烘焙紙比較好操作(可幫助麵糰順利放入高溫的鍋裡而不沾黏造成變型)。
更多資訊,歡迎常到Amyの私人廚房逛逛 :
https://www.facebook.com/ABGKitchen
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