熊貓曲奇 2014 年 11 月 07 日發佈 我的烘焙廚房 列印 0 4 2988 請稍等. 請稍等. 不太甜,小朋友都啱食,而且好可愛,一定喜歡 食材 （3-4人） 1小時內 食材 低筋面粉 160g 牛油 80g 雞蛋 40g 糖粉 60-65g 可可粉 5g 抺茶粉 5g 玉米淀粉 10g 1低粉及糖過篩 2加入軟化牛油 3搓至面包糠狀加入雞蛋 4切割重量為125g, 115g, 70g 3個粉團 5125g 加入抺茶粉, 115g 加入玉米淀粉, 70g 加入可可粉 6抺茶再分為2個粉團為15g x 1 , 115g x 1 7原味粉團分為 16g, 40g, 69 各1個 8可可粉團分為 10g x 1, 15g x 4 9分別搓成20cm長,再按序放上包好放入雪櫃冰格半小時 10取出切片,預熱焗爐170度,焗約15分鐘
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