ABC開心廚房@熊貓曲奇
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1牛油室温放軟，加入糖份和鹽打至發白，分3次加入蛋液打至均勻，分次篩入麵粉攪拌成麵糰
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2把60%的麵團加入可可粉搓成可可粉麵糰，把黃色麵團和可可粉麵分別用保鮮紙包好放入雪櫃雪1小時以上
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3拿出模具和雪好的麵團，麵團搓至表面光滑，模具沾上麵粉
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4先用可可粉麵糰印上熊貓外型，再用黃色麵團印上其他部分
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5最後放入焗爐焗約15分鐘，反轉盆的方向再焗5-10分鐘，看焗爐火力而定 完成
TIPS
注意：
麵團很快變軟，建議做一個麵糰時，另一個要放在雪櫃
外型和臉部要輕輕按緊，否則焗完會剥離
麵團很快變軟，建議做一個麵糰時，另一個要放在雪櫃
外型和臉部要輕輕按緊，否則焗完會剥離
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