泰式甜酸青口 2014 年 11 月 02 日發佈 卷一廚房 列印 0 0 1563 請稍等. 請稍等. 青口肉味鮮美，其乾製品稱為淡菜，有補虛益精、溫腎散寒的功效。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 急凍青口肉 1包 1其他配料: 蒜蓉 1茶匙 青檸 1個 芫茜 1棵 三色椒 各半 胡椒粉 適量 泰式雞醬 4湯匙 茄汁1湯匙 2青口肉解凍後用半個青檸汁洗去雪味用(備用) 3熱鍋1菜匙油, 蒜蓉, 青口肉下鍋炒 4下泰式雞醬, 茄汁, 胡椒粉, 三色椒,拌勻 5熄火加青檸汁, 芫茜.完成.
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