蒜酥鳕魚
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1食物料理機切碎蒜頭 -
2小火慢慢油炒至金黃酥香（不想用油炸） -
3鳕魚抹上米酒、塩 蔥、薑蒸約10分鐘 -
4鋪上蒜酥、蔥花
TIPS
鳕魚抹上米酒不止可以去腥，還會有淡淡的酒香味
蒜頭小火慢慢油炒，炒完之後記得馬上取出，不可留在鍋內（鍋子有餘温）
蒜頭小火慢慢油炒，炒完之後記得馬上取出，不可留在鍋內（鍋子有餘温）
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