香煎檸檬土魠魚【澎湖野生水產】
檸檬有豐富維生素C、E（Ｃ＆Ｅ有助於強化記憶力），可提高人體對鈣吸收率；「黃酮類」及「橙皮」，能止咳化痰。
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紅燒土魠含豐富的DHA、EPA，可改善大腦、修補身體細胞組織。
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紅燒土魠含豐富的DHA、EPA，可改善大腦、修補身體細胞組織。
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1先把魚洗淨，用衛生紙擦乾，在土魠魚上抹上少許塩巴，是防止魚會沾鍋，在鍋中倒入橄欖油，放入魚煎，注意大火轉至中火再小火，【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證，讓大家吃得更安心， 更是五星級飯店主廚指定食材，讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
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2在盤子上先把檸檬片切好放盤子上，再把煎好的魚放入盤子，灑上黑楜椒塩，即可呈盤，上桌。上桌後把會使皮膚細膩又光滑的檸檬擠到土魠魚身上，就是一道美味簡單的檸檬土魠魚了！！！
TIPS
注意魚要從大火轉至中火再小火，不要讓魚燒焦，不然魚的肉質會變太老，不好吃。
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【澎湖野生水產的產品皆通過政府檢驗及SGS認證，讓大家吃得更安心， 更是五星級飯店主廚指定食材，讓大家有實惠價格輕鬆吃到頂級食材。 】
豆豆愛的料理－澎湖野生水產
https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts
聯絡：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 LINE：dodohome1024
信箱：dodohome1024@gmail.com
如大家需要，可寫信或打電話給我，謝謝！
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