「要吃才會瘦」減肥絕不能「餓肚子」！|Cook1Cook食譜話題

★減肥絕不能「餓肚子」，要吃才會瘦！

提到減肥，多數人都認為一定得餓肚子。餓肚子當然會瘦，但是你能夠餓幾天呢？這樣做只會讓健康每況愈下，而且餓個幾天後，萬一又碰上生理期，勢必會用暴飲暴食來消除這段時間所累積的壓力。我敢非常有自信地說：「要吃才會瘦。」

若用字典查「減肥（diet）」的解釋，會得到「為避免體重增加而限制進食量」的結果。減肥是為了降低體內多餘的體脂肪而控制食量，千萬別傻傻地讓自己餓肚子！這是行不通的。我之所以會這麼說，是因為我也經歷過無數次的試驗與錯誤。

開始減肥後，我在第一週就瘦了12公斤，受到極大的關注。因為這樣，我想瘦得更快、瘦得更多。雖然學長姐曾告訴我，不吃東西的減肥法無法持久，而且會變得更不容易瘦下來，飲食要正常才瘦得快，但是這些話對我而言只是耳邊風罷了。

我完全無視於學長姐的話，只要他們問我「吃飽了嗎？」我總是騙他們說「吃飽了」。通常減肥的人要吃得比一般人更講究，但不在乎這個說法的我，最後換來生病的下場。由於身體沒有任何能量，導致我無法運動，更瘦不下來。
從隔天開始，我必須在學長姐面前吃飯，若無法在他們面前吃飯，則必須拍下食物的照片或是影像，再傳送給他們。這時我才恍然大悟，原來含著淚水嚥下的每一口飯是這樣的滋味。吃飯時我用眼淚和鼻水代替鹽巴調味，多麼哀傷呀！

◎過度節食，連手臂都失去知覺了！

另外，這是我第一次分享的小故事。事實上，減肥期間我的手曾經麻痺沒有知覺。當我 69.9 公斤時，體重的十位數變成 6 開頭後就再也瘦不下來，減肥停滯期終究來了。我每週都要對外公開一次自己的體重，但它竟然毫無動靜，我開始變得心浮氣躁，連減肥的動力也消失殆盡。

於是，我再次將之前餓肚子餓到生病的慘痛經驗忘得一乾二淨，又開始謊稱自己吃飽但根本什麼都沒吃的行為，甚至冒出「就算沒吃東西也要試著瘦看看」的愚蠢想法。
ｘ事實上，沒吃東西並沒有讓我瘦下來，但我還是堅決不吃。到了那一週錄影的當天，有近千名的觀眾坐在現場。當天單元中安排的運動項目是伸出雙臂後，坐下再起立的反覆動作，但我的左手臂突然感到一陣麻痺，手指頭也開始扭曲。當時我相當慌張害怕，可是身為新人的我不能 NG。

我沒有信心能為後果負責，只好將左手臂藏在背後繼續錄影。雖然平安無事地結束錄影，但走下舞台後，我被學長姐狠狠教訓了一頓。手之所以會麻痺是因為體內缺乏鎂，也就是說「沒‧吃‧東‧西」。憂鬱、不安感、眼皮一直跳、偏頭痛和瘦不下來等原因，也是因為體內缺乏鎂。

我後來才知道，原來「體內若缺乏鎂，就會發胖」的驚人事實。這不但會促使低密度膽固醇和中性脂肪生成，更會抑制高密度膽固醇產生，當體內無法燃燒脂肪酸時就會變胖，我的天哪！！

為了矯正自己錯誤的減肥方式，我用富含鎂的杏仁、牛奶、魚、豆類、菠菜等食材擬定了當週的菜單。後來恢復正常飲食和定時運動，麻痺症狀和減肥停滯期很快就離我而去了。我敢拍胸脯保證，「餓肚子」絕對不可能瘦下來！這招並不會讓肥肉消失地無影無蹤，反而會讓人意志消沉，健康每況愈下。因此千萬不可以餓肚子！。

當然也絕對沒有什麼減肥期間不能吃的食物！不論是什麼食物，只要適量攝取就能有效瘦身。過度極端的減肥手段也許是能變瘦的一條捷徑，但是千萬別忘記，它也可能成為上天堂的另一條捷徑。切記，要吃才會瘦！

---本文摘自《Oh My God！我瘦了50公斤：沒吃藥、不節食、更沒抽脂，減肥才更要「吃」！肉肉女變S號小姐的搞笑激瘦日記，笑著笑著就瘦了！》一書，采實文化出版

　　累死人的減肥閃邊去！
　　1天5餐、每天動10分鐘，輕鬆瘦50公斤。
　　沒挨餓、不復胖，甚至越減越開心！
　　風靡韓國的肉肉女爆笑激瘦日記，
　　103變51公斤的祕密，都在本書裡！

◆從小被叫「豬」，體重曾高達103公斤的她，現在只有51.5公斤！
　　說起權尾珍，在韓國可說是無人不知「減肥女王」，從小胖到大，綽號是「豬」的她，憑著90幾公斤的圓滾滾身材，成為「最有分量」的搞笑女藝人。原以為演藝生涯可以一直這麼順利，反正觀眾也愛她這種外型。就在某天，她因為邊看電視邊大笑，結果脖子上的肥肉居然卡住呼吸道，差一點就因此而喪命了！終於，在節目工作人員的鼓勵下，她透過減肥單元〈瘦身女孩〉，開始為期1年的瘦身計畫，結果，她瘦了50公斤，現在只有51.5公斤！

◆ 透過「1天5餐」及「10分鐘瘦身操」，輕鬆甩肉50公斤！
　　瘦下來的她因為外型實在差太多，讓許多人以為她去整型，不過，她不但沒抽脂，連減肥常發生的便祕、掉髮，甚至橘皮，都沒出現。把「吃」當成興趣，有電梯絕不爬樓梯的她，深知「減肥就是與自己的戰爭」，如果不能把減肥融入生活裡，絕對沒有瘦下來的一天。因此，她除了靠自創的低卡料理，以及每天10分鐘的快樂瘦身操外，她的激瘦祕技還包括：

　　■絕對別相信快速減重！瘦得越快，復胖越快。
　　■絕不能「餓肚子」，要吃才會瘦！適時吃點好的，更是給自己的獎勵。
　　■別等到明天！「減肥」要從今天開始。
　　■忍不住想吃時，就畫下美食、看美女照片，戰勝食慾吧！
　　■用「我很美」、「我超正」鼓勵自己，減肥才有動力。
　　■騎飛輪、爬樓梯不會變成金鋼芭比，有肌肉才會瘦！
　　■局部瘦身不是狂減該部位的肥肉，是要增加會燃脂的肌肉！
　　■和「減肥」當好朋友，把瘦身融入生活中才能瘦。

◆不上健身房？約會也能瘦？單純的運動太無趣了，獨創的快樂運動法，1天只需10分鐘！
　　對能坐就不站的尾珍來說，運動實在太痛苦了，但吃飽就會胖的事實卻逼得她一定要動起來，因此，她獨家設計出約會、看電視、刷牙時都能做的瘦身運動，開心又能瘦！包括：

　　◎談戀愛也能瘦？限定情侶的4種減肥約會，熱量消耗更快速！
　　˙【增加活動量】的超市約會──消耗192卡
　　˙【談情也能瘦】的校園約會──消耗240卡
　　˙【燃脂度破表】的公園約會──消耗500卡
　　˙【分泌減肥素】的電影約會──消耗300卡
　　
　　◎健身房NO！洗澡、看電視、刷牙時就能做的【15招瘦身操】
　　◎有肌肉才會瘦！不花錢、無器材的【24招養瘦肌肉操】

◆誰說減肥就要「餓肚子」？要吃才會瘦！選對食物，1天吃5餐也不會胖！
　　減肥食物怎麼選？醬料可以吃嗎？便祕怎麼辦？別擔心，用尾珍自創的低卡料理，輕鬆就能克服這些問題。因此，她獨家研發了許多吃不胖的美味料理，包括一個人吃也幸福的瘦身料理、吃不胖的點心，還有在半夜吃也不會有罪餓感的宵夜，及她自創的「五彩高酵排毒果汁」，50道讓她成功「瘦下來」的美味料理，完整大公開！

　　很多人為了減肥而刻少吃，最後不但沒瘦，甚至更胖！因此，尾珍以自己的經驗告訴大家，只要選對食物，1天吃5餐還是能瘦下來。更何況，下廚就是最好的運動！

◆最後，尾珍想跟每一個想瘦或正在瘦的女孩們兒說：
　　「儘管我並非專業教練，但的確從103瘦到51公斤，減肥有多辛苦，會遭遇什麼困難，我比任何人都清楚。如果連我都能瘦50公斤，妳也一定能成功！因為，我們的身體絕不會背叛流下的汗水。」