推介7款乾炒牛河食譜，茶餐廳一絕，在家也能做！

疫情當下，不能去茶餐廳品嚐美味，時間一長，就開始饞茶餐廳的味道了，尤其是乾炒牛河！

其實在家也能做出外面的味道！

以下推介7款乾炒牛河食譜，每個在用料上有所不同，總有一款合乎你的口味！

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七款乾炒牛河食譜：

【簡易乾炒牛河】【家庭版和牛乾炒牛河】
【菜遠炒牛河】【港式乾炒牛河】【少油的乾炒牛河】
【乾炒牛河】【乾炒牛河】

乾炒牛河食譜一：


香港茶餐廳的經典麵食 -乾炒牛河，將河粉炒香，用豉油調味，再加入牛肉，簡單但超美味！
自己在家做，少油更健康，可加入自己喜歡的配料，簡單易做，15分鐘上桌，大愛！

乾炒牛河食譜二：


唔好以為喺屋企好難煮，其實只要鑊夠熱，加埋特別醬料✨滴珠油✨就可以煮到上色又香口嘅乾炒牛河啦



乾炒牛河食譜三：


平日到茶餐廳點這道炒河，
喜歡跟侍應指明要「兜亂」。
個人喜歡這種每條河粉都沾滿醬汁的吃法，
勝於將炒好的材料和醬汁蓋在河粉上的形式。

乾炒牛河食譜四：


人在異鄉時常懷念香港的美食，乾炒牛河是我的最愛，茶餐廳大排檔的味道實在令人回味！

看似很難的菜式，原來15分鐘在家便做到，你也試試吧！



乾炒牛河食譜五：


家人很喜歡吃乾炒牛河，但街外的總是一碟油 ~~
為了他們吃得健康，最好都是自己炒 ~~

乾炒牛河食譜六：


很久沒有吃乾炒牛河，出外食，油太多，真是食不起。以前在家炒，粉總是被炒爛，相隔數年之後，還是對她念念不忘，今晚決定再給多次機會大家，煮前做了小許手腳，未算完美，但幫助太大了，成功！



乾炒牛河食譜七：


雖然欠了少許鑊氣的味道 , 但袁生依然食得津津有味呢 ......



-by·蘇粼