推介10款軟糯鬆餅食譜,下午茶的最佳選擇!
不止當早餐,鬆餅絕對是早餐和下午茶必選的一款甜點!
新鮮煎好的鬆餅,熱氣騰騰中帶著香甜滋味,口感軟糯,輔以糖漿、冰淇淋、煉奶等伴侶,簡直是雙倍的快樂!
各種風味的鬆餅,讓你嘗試與中式早餐或下午茶截然不同的感覺!
以下推介10款鬆餅食譜,趕快收藏起來嘗試吧!
十款鬆餅食譜:
【冬甩鬆餅】【腰果忌廉甜酒合桃鬆餅】【朱古力鬆餅】【瑞可塔乳酪鬆餅】【日式厚鬆餅】【芝士鬆餅】【百爵茶鬆餅】
【香橙紅莓鬆餅】【英式芝士鬆餅】【罌粟籽藍莓檸檬鬆餅】
鬆餅食譜一:
是冬甩/甜甜圈又是馬芬?!這個doughnut muffin外表像冬甩,裡面是鬆軟的鬆餅, 兩種口感,超好味!做細細個,一口一個,停不了口!
簡單易做,不需機器,新手都做到!
鬆餅食譜二:
在街上買到的鬆餅/cupcake, 一般都有很多牛油、砂糖和全脂牛奶, 自己在家做就可以用腰果打成蓉代替忌廉, 用甜酒浸乾果代替砂糖, 椰漿代替牛奶, 做出來的鬆餅一樣香噴噴, 而且營養豐富, 大人小朋友都啱食
鬆餅食譜三:
平日以Muffin做早餐或下午茶點,都是又方便又受歡迎,每次都是大小細路都喜歡,是次介紹的造法,內裡加入朱古力粒,口感真的不錯啊!喜愛朱古力的朋友一定喜歡的!
鬆餅食譜四:
加入自製的瑞可塔乳酪和乳清來營造清爽口感。佐以原本就很對味的黃豆粉和優格,平均每片含醣量6.1g/104㎉,低熱量的美味甜點,推薦給您!
鬆餅食譜五:
話說愛吃甜點的朋友,前陣子造成一股流行的厚鬆餅,應該有不少人都在餐廳吃過了吧?但是~如果不想要花時間到餐廳排隊等候,其實也可以在家裡輕鬆完成哦!不管是搭配無鹽奶油或是蜂蜜,都非常好吃哦!美味的下午茶甜點~厚鬆餅,準備的食也超簡單,只要簡單幾步驟就可以輕鬆完成哦!
鬆餅食譜六:
又是超簡單、新手必學的鬆餅食譜。平常做的鬆餅多是甜的,這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muffin,加入煙肉和蔬菜,就變成早餐鬆餅喇!香脆的外層,鬆軟的口感,超好味!
只需四個步驟就做到,必定要試試!
鬆餅食譜七:
上次做原味鬆餅好似太單調,所以今次轉做其他口味,要試當然要試我最愛既百爵茶.
鬆餅食譜八:
這個是我的無敵馬芬Muffin食譜,超鬆軟,不加牛油,超超超好味! 材料簡單,只有幾個步驟,不用機器,快捷方便!下草莓、藍莓、巧克力碎、蘋果都可以,隨自己喜歡!
這次加入橙汁和紅莓,清新美味!
一定是新手必學,不敗食譜,做早餐,下午茶也超讚!
鬆餅食譜九:
我們經常吃的傳統英式鬆餅都是甜的,塗clotted cream和果醬享用。但其實英國的鬆餅還有鹹的。這次就做這個Cheddar Cheese 鬆餅,咸咸的,充滿芝士香。鬆軟不膩,香單的塗牛油享用,超好味!
要做好吃的鬆餅,謹記不要用打蛋器,所有工序用雙手便可,要輕力,不要搓麵糰般,不是麵包來的。只要簡單的步驟,便做到超好味又正宗鬆餅,快試試!
鬆餅食譜十:
由於想減少吃牛油、雞蛋、牛奶和砂糖, 所以在家中做的鬆餅, 都用比較健康的原材料
包括有機冷壓椰子油、亞麻籽蛋、無糖豆乳/椰漿和楓樹糖漿代替
焗起的鬆餅, 質地仍然富有彈性, 甜味也比較天然
-BY·蘇粼