Chocolate Muffin朱古力鬆餅 2018 年 07 月 10 日發佈 我煮。你洗 列印 14 26 5479 請稍等. 請稍等. 平日以Muffin做早餐或下午茶點,都是又方便又受歡迎,每次都是大小細路都喜歡,是次介紹的造法,內裡加入朱古力粒,口感真的不錯啊!喜愛朱古力的朋友一定喜歡的! 食材 (3-4人) 1小時內 食材 蛋 2隻 鮮奶 3湯匙 芥花籽油/牛油 50g 糖 70g 自發粉 130g 朱古力粉 20g 入爐朱古力粒 適量 6CM Muffin紙模 4個 1篩好自發粉及朱古力粉。 預熱焗爐180度。 2蛋及糖打至奶白色,加入鮮奶,留意,需要分三次加入自發粉。 3落牛油拌勻,拌入朱古力粒,再倒入Muffin紙模內,不要倒太滿,因為Muffin麵糊入爐遇熱後會發脹。 4入爐焗20-25分鐘,完成。
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