10款自製惹味滷水食譜,開胃下飯一流!
Cook1Cook 於 4 年前
試試這10款惹味滷水吧,自己製作非常簡單,只需幾個步驟就能煮出超入味的滷水,熱食又得,放入雪櫃雪凍當冷盤都得!
鹵水有多種變化,只要將鹵汁煮好,再放入喜愛食材,便可鹵製出美味拼盤,而且鹵汁還可以循環再用,再配埋自家製香蒜辣醋,真的美味非常。
雪櫃裏面總會放一隻急凍咸豬手以備不時之需! 急凍咸豬手處理簡單易整又好味!
滷水小吃用來做餐前小吃,一定大受歡迎。而用它來作港式小吃--車仔麵拌餸,既方便又有特色。
很多人喜歡在消夜、點心的時候來上一盤滷味,其實在家裡做一點都不難,而且你更能掌握所有食材的來源,所以你千萬不能錯過今天這道食譜。
天氣越來越熱,都沒有什麼胃口,更不要說在廚房煮飯煮到汗流浹背。不如試試滷水牛腱這個餐前開胃小菜吧!其實自己製作非常簡單,只需3個步驟就能煮出超入味的滷水牛腱,熱食又得,放入雪櫃雪凍當冷盤都得。而滷水汁亦可用作煮其他菜式,如滷水雞翼、滷水豆腐等,一舉兩得不會浪費。
鮑汁雞腳是的嘅至愛,上茶樓必點!自己做其實非常容易,又腍又入味。
滷水夠入味食起黎夠哂滋味?輕輕鬆鬆簡單做?
要揾好食嘅豬耳真係好難, 今次自家製鹵水豬耳, 滿意程度有99分,預早一晚烹調豬耳, 第二朝再煮15分鐘, 臨食之前再煮15分鐘即完成。
用最簡易方法…… 將美食快速上桌!
介紹一款非常受歡迎又簡單易整嘅派對小食俾大家 !
—by 小編 Eva