【夏日開胃小食凉拌皮蛋】5分鐘食譜

2017 年 06 月 01 日發佈 列印
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呢排天氣勁熱，胃口都會有影響！一於用大囍慶新出的「麻辣四川口水雞醬」整速成版凉拌皮蛋，再配白飯或米線食勁開胃😍😍😍

食材 （5-6人） 5分鐘內

材料：

  • 皮蛋 5隻

調味料：

  • 蒜蓉 15克
  • 薑碎 10克
  • 大囍慶麻辣口水雞醬 1湯匙
  • 山西老陳醋 1.5湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 生抽 1.5湯匙
  • 日清麻油 1湯匙
  • 凍開水 2湯匙
  • 芫茜碎 30克
  • 1

    原材料

  • 2

    皮蛋去殼用食用水洗淨

  • 3

    用線將每個皮蛋切開成8份，擺碟

  • 4

    將所有調味料：混合

  • 5

    淋在皮蛋上，即可享用

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