酸甜美妙好滋味,開胃解饞,老少皆愛,12款酸甜惹味食譜!

Cook1Cook 於 4 年前

 夏季夜晚的生活不僅要有鹹和辣,更應該有酸和甜,我堅信食物擁有治癒人心的力量,幸福的日子和酸甜惹味的美味菜肴,才會令生活過得閃閃發亮。


聽講香港已經開始熱返, 整個酸酸甜甜嘅豬肉就o岩曬啦 

平時防風草 Parsnip 通常都係用黎焗嘅多, 但用黎煮佢會變到粉粉地好似薯仔咁, 如果買唔到或者唔鐘意都可以用薯仔代替 

脆嫩的蝦仁和鮮甜彩椒,沾裹上酸甜的糖醋醬汁十分開胃好吃喔,我特別喜歡把糖醋的湯汁沾在白飯上一起入口,覺得不配料也好下飯,可以一起試試❤

做法簡單而又帶有甜甜酸酸的開胃美食 - 糖醋排骨,一定適合一家大小口味? 




酸酸甜甜,夠哂開胃 
老公既至愛,亦係我既拿手小菜呢! 
鹵水汁唔一定用黎煮鹵水雞翼既 
今次用左李錦記既鹵水汁吊下個味,味道出奇地夾喎

洋蔥在歐美卻被譽為「蔬菜皇后」,富含多酚物質,因此是抗癌聖物,且膳食纖維含量多,對降血脂的作用相當大,搭配上酸甜的豬排,不但好吃又營養,在需要增強免疫力的這時候你一定要做來吃吃看。 

酸酸甜甜的糖醋排骨,這道菜的重點是糖醋汁,香而不腻的肉排






辣辣地又酸酸甜甜嘅味道配香脆炸雞球... 即時食慾大增!!

又到了荔枝的產季,荔枝清甜可口,營養豐富,又含豐富維他命C,荔枝經過烹煮後,可去掉荔枝本身的燥熱,又可保留荔枝的清甜。 
荔枝肉清甜、蝦膠味鮮,加埋甜酸汁,味道酸酸甜甜,加上視覺上紅紅白白,十分漂亮,絕對是一道夏日開胃菜式。





檸檬雞翅的口感酸酸甜甜,帶一點青澀的餘韻,就跟戀愛一樣只有吃的人才了解箇中的滋味呀~ 

雞胸香嫩多汁,百香果醬汁酸甜開胃,簡單配點快炒的櫛瓜,就是ㄧ道低卡好吃的晚餐! 





甜酸辣口感最開胃了,酸甜微辣的醬汁包覆在鮮甜的蝦球上 

檸檬雞醬汁酸酸甜甜,特別開胃,今次用半煎炸的方法處理雞塊 


-by小編 黃小婉