鮑魚做法如此簡單,9款鮮美嫩滑,惹味鮑魚食譜!
Cook1Cook 於 4 年前
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,不但味道鮮美,營養豐富,更是被譽為海洋“軟黃金”。我國食用鮑魚也歷史十分久遠,早在4000年前,生活在東部沿海的先民就以鮑魚為食,在貝丘遺址內,至今還留有不少的鮑魚殼為證據。
說道吃鮑魚,小編覺得廣東人最有發言權,鮑魚撈麵,鮑魚雞煲,鮑魚湯,隨隨便便,拿一款出來嗮嗮,都是集鮮集美味,集顏值於一體的超級美食。愛吃更要會吃,發揮食材本來的營養,今天就讓我們跟著各位烹飪鮑魚的達人,一起開啟美味的鮑魚之旅吧!
炎夏天時凍食唔錯
Mrs.J喜歡麻辣雞煲,特別跟朋友們一起吃最暢快!自己煮又抵食又岩口味,配料亦可隨意加減,識煮就緊係自己煮啦!
天氣開始熱喇,悶悶熱熱咁,整得泰式鮑魚多,今次做返個港式凍鮑魚fresh 吓佢,叫得做【清】檸就梗係有《清新 fresh??》嘅感覺啦!
天氣熱,最喜歡食冷盤!自家製冰鎮鮑魚簡易平靚正^^
朋友送我3罐即食罐頭鮑魚,話親民啲,快靚正。
過時過節,開一罐鮑魚做餸亦非常簡單。將罐頭打開,取出鮑魚一,而鮑魚汁倒入碗中,用鮑魚汁做芡汁。
嚟緊做冬,唔知大家食咗冬至飯未。
如果未嘅不妨考慮下呢個,今年唔做盆菜喇,不過都係整咗個煲仔菜出嚟
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#花膠煲 #鮑魚 #鵝掌翼
平平無奇嘅蒸蛋... 因為幾隻鮑魚仔即時升價起嚟!
#簡易食譜 #鮑你話好味
菇菌營養豐富,低熱量又蘊含蛋白質、多種維他命......又可增強體質和免疫力。加入BB鮑魚和肉同燉,湯頭鮮甜無比。
增強免疫力的滋補燉湯~羊肚菌鮑魚海參蟲草花燉湯。羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌,居四大名菌之首,羊肚菌本身的營養價值非常高,具有益腸胃,化痰理氣之功效,被稱為「菌中之王」。
蟲草花則有補肺、補腎和護肝養肝的功效;是近年流行的保健食材,可增強人體免疫功能,提高抗病能力。
鮑魚有養血、柔肝、滋陰、清熱、益精、明目的功能。
海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇,具有很好的滋補功效的食物,海參湯水具有補腎壯陽、強身健體的功效。
-by小編 黃小婉