簡單健康食譜又嚟啦 X 鈣質UpUp！魚肉煎豆腐！

2020 年 04 月 22 日發佈 列印
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魚肉加豆腐，除了煮適合一家老幼的老少平安外，都可以簡單煎魚肉釀豆腐，同樣鈣質Upup呀！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 魚肉 6兩
  • 硬豆腐 2塊
  • 1

    先準備兩款材料

  • 2

    硬豆腐平均切好

  • 3

    搽上少量粟粉在豆腐面

  • 4

    把魚肉分別放在面上

  • 5

    下油中火起鑊，魚肉向底，所有豆腐放鍋煎，煎兩分鐘後，再煎另一面兩分鐘

  • 6

    用適量豉油，糖鹽及水倒入鍋，關蓋煮兩分鐘。開蓋後以粟粉及少量水混合作芡汁再倒入鍋。簡單混合後，熄火搞掂

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