簡單食譜！冬天岩食白蘿蔔炒魚鬆！

2020 年 12 月 24 日發佈 列印
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今次分享一款我細個食到大，媽咪好鍾意煮既簡單餸菜，白蘿蔔加上鯪魚肉，再配合少量調味就已經好好味既白蘿蔔炒魚鬆。

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 白蘿蔔 一個
  • 鯪魚肉 半斤
  • 薑 幾片
  • 1

    先準備好材料

  • 2

    白蘿蔔去皮，切條狀備用。中火下油起鑊，鯪魚肉每邊煎三分鐘拿起

  • 3

    鯪魚肉放涼後切條狀

  • 4

    大火下油起鑊放薑同白蘿蔔，少量糖鹽豉油、胡椒粉及水混合，再倒入鑊炒一炒後關蓋繼續煮15分鐘

  • 5

    開蓋後倒入鯪魚肉炒一炒就搞掂啦

  • 6

    搞掂！

  • 7

    好好味！

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