９款排骨食譜這樣做，肉香酥爛，回味無窮！

排骨含有豐富的蛋白質、脂肪和維他命，可以為長者和兒童提供大量的鈣質，所以家裡有長者和兒童的話，可以經常做一些排骨給他們吃，排骨做法多種多樣，燜的炒的，煮的蒸的，無論哪種做法，都是令人心動的美味。

老公點菜話好耐無食過鎮江骨； 見屋企有蜜糖， 今次就加咗D調味。 結果唔單令香甜些; 個芡汁更更光亮； 真正色、香、味全呀！ 

陳醋排骨和糖醋排骨，同樣是一道很簡單的菜式，做法不難，味道酸酸甜甜，十分開胃。 陳醋排骨煮後啡啡黑黑色的、 跟糖醋排骨相似，但分別在於陳醋味較濃。 

今次要為大家做的是陳醋排骨，偶爾換換口味也不錯。

新年時在好姊妹左髀家有幸品嚐，揚pa很喜歡，於是揚ma跟著做，食譜參考自左髀入廚樂。 
鹹中帶酸，酸中帶甜的惹味開胃家常菜。揚ma用上自家甜酸子薑更滋味。 





近來在家防疫，都沒有太多的外出，都是一星期出去買食材回家? 而我家最近就是到惠康了，發現這款泰國空運到港嘅「泰正」冰鮮排骨粒? 包裝妥當安全衛生，肥瘦適中，不會帶有太多骨頭?而且價錢相當實惠 但主要是沒有添加抗生素、激素和瘦肉精，對現時的我們來說，吃下肚子的，這點真的十分重要！ 
這個食譜，我同時加入了芥末子醬，芥未子醬並不辣的，味道只是酸酸的，十分醒胃，再配上肉類，能解去肉的膩，很美味的?

茶樓而家暫時都係少去，但肥力好想好想食一盅盅既排骨飯，冇計，愛郎深切，即刻落去買餸整，咁好既老婆係邊到搵呢；記得原盅蒸飯比煲仔飯既少，大約1:0.8

呢道炸排骨甜甜哋又香口， 
估唔到又幾好送飯，用埋嚟送酒都好夾架。 





酸酸甜甜的糖醋排骨 

苦瓜清熱解毒，最適合夏天熱辣辣飲，仲可以「痘痘死啦，面油死啦」，只係需要3樣材料，就可以煲到靚湯！

Hello大家好介紹，滋潤湯水紅蘿蔔營養豐富，木瓜滋潤養顏


—by 小編 黃小婉