13款快手炒飯，15分鐘上桌！五星級廚師絕不會告訴你的炒飯秘訣！

炒飯總是有一種迷之吸引力，不管下什麽材料，簡簡單單的一兩碗飯就讓人特別的滿足！

炒飯的最好之處就是夠簡單，材料也可以隨意下，即使你是個廚房新手，只要一只鍋、一把鏟，就能將平淡無奇的食材翻炒出令人稱讚的佳餚，這也正是炒飯的奇妙之處。

那麼今天就偷個懶，炒個飯吧！13款惹味快手炒飯，15分鐘即可上桌！秘訣就是用隔夜飯！
 

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今日做job用剩咗啲臘腸同鴨膶腸，唔想浪費食物，立即煮左兩嘜珍珠米，炒咗呢個臘味香蔥蛋炒飯做明天兩夫妻午餐飯盒，飯粒粒粒分明，蛋均勻散佈飯粒中，乾身又美味。



呢個燒汁黑椒粟米肥牛炒飯， 幾下手勢就做好， 老公仲話味道比媲美pepper lunch, 但係當然足料好多啦??
*呢個飯嘅特色是不用冷飯， 要新鮮煮的珍珠飯炒， 幾時想炒都得啦





原來喺福建係搵唔到福建炒飯，福建炒飯來自廣東，所以想食最地道嘅福建炒飯，就要靠自己lor!今次調味我用左史雲生清雞湯, 一盒煮一餸, 仲可以帶出食材鮮味。如果想碟飯矜貴啲，加埋海鮮同火鴨絲就更perfect啦!



自己動手，來個A貨Pepper Lxxch牛油粟米牛肉飯， 簡單，足料又好味!





屋企都可以生炒糯米飯。未煮過的朋友, 小心煮到手軟呀?



我好喜歡咖哩，甚至連炒飯也愛咖哩口味的，但只有咖哩又覺得很簡單
所以加了了牛絞肉，這樣就豐富得多了，而且還比較營養，給我家小姐吃也很讚~





在香港酒樓每次都喜歡點這道炒飯，用蛋白和瑤柱一起炒，感覺較清新不膩，名貴又好味。在家裡自己炒，材料份量加倍，美味又滿足～



之前有朋友問我想要簡單的，又可以做正餐，又可以作便當的食譜，正餐很簡單，但要作便當就有點難度，我每每覺得很多菜只要隔一晚再煮，
無論是蒸或者微波都很難食，但炒飯是少有的例外。就算隔一晚也不會變難吃的！我自己有醃泡菜的習慣，吃得不多就變成『老泡菜』
會比較酸，比較適合煮飯煮湯，做這個加一隻蛋就剛剛好了！





這個非常簡單又惹味的炒飯，充滿香濃的蒜味，加有清新的薑味，開胃又美味！加上鮮蝦和其他配料，不用10分鐘就做到令人滿足的家常炒飯！



我係炒飯控，但最怕食配料少的炒飯。 自己動手就可以多叉燒，多蛋多蔥，加埋我最愛的洋蔥丁， 呢個乜都多炒飯真喺超好味呀。



輕鬆煮幾味 - 生炒香蔥牛肉飯



以韓式醃肉汁醃牛肉來做炒飯，別有一番風味！



香港茶餐廳的經典炒飯之一，西炒飯的配料非常簡單，加入蕃茄醬，酸甜開胃又好味！簡單15分鐘就做到，小朋友必定喜歡！