簡單實惠，低卡美味，快靚正，粉絲食譜！

Cook1Cook 於 5 年前

作為一名喜歡吃粉麵的南方人，小編今天又帶著一款簡單易做的快手粉絲食譜回來啦，材料真的很簡單，一點粉絲，一點蒜蓉，五花肉餡，小米椒就能炒出一大盤，跟著食譜做，保證絕對零難度，想不好吃都難，入味又下飯，簡簡單單是一餐。
食材：粉絲 2把，蠔油 1大勺，生抽1大勺，蒜若干瓣，小蔥若干，小米椒4到8個，五花肉餡100克
做法：１．粉絲放入碗中，開水沖泡一到兩分鐘，涼水沖涼，用剪刀✂️把粉絲剪短，瀝幹水分備用。
２．蒜蓉根據自己的口味選擇多少
３．蒜切碎倒入一大勺蠔油拌勻備用，小米椒切碎，小蔥若干，蔥白蔥葉切碎後分開放。
４．平底鍋放少許油，加熱。倒入蒜蓉，中火爆炒出香味，放入肉餡繼續翻炒，肉餡炒至變色後放入小米椒，蔥白。繼續中火爆炒。
５．倒入粉絲，放一大勺生抽，轉中火用筷子攪拌著繼續翻炒，粉絲著色均勻後放入蔥葉轉小火繼續翻炒，完成。