簡單易做，天然鮮香，美味海鮮合集，回味無窮！

明天就是週末啦，各位有沒有想法，到深圳去海鮮走起啊。夏日特定標配，除了空調冰棒和西瓜，海鮮也是很好的選擇喔！
夏日夜晚萬家燈火，街上人來人往，涼風習習，熱鬧非凡，最適合和自己的朋友家人一起大排檔走起，海鮮月月有，夏日海鮮最獨特，因為吃的不僅僅是海鮮的美味，更加多的是溫馨的氣氛。


呢道菜相信香港人個個都聽過，坊間有好多版本，今次我又分享一次。 辣酒煮花螺，其實都可以用東風螺，豐歛由人，最緊要惹味好食。會用到3隻酒，包括花雕，雙蒸，當然唔少得嘅就係玫瑰露。 
煮好即刻可以食，唔駛落街買 ! 

休漁期過後花螺都特別大隻、特別肥美， 用香茅辣酒煮就最惹味不過了! 簡單的材料就可以令到螺味香濃，肉質爽口嫩滑， 而且非常入味！ 簡單易煮之餘，辣度亦可以自己調教，不論微辣、中辣、大辣， 都令這個花螺惹味非常。


非常簡易食譜... 啖啖滋味

呢隻冬蔭功醬都幾掂wor... 加咗唔使點調味都已經好好味！

Cline又要快快煮，呢味餸醃完蒸就食得快快手，當中有一個小技巧令魚頭更惹味吾腥，鍾意食惹味餸的您要試試煮♡


泰國餐廳點一碟咖喱炒蟹要三百幾元，價錢真的唔平，現只需要用李錦記方便咖喱醬，屋企都可以煮出泰國餐廳嘅水準。

蝦最緊要新鮮，點整都咁好食!Sasa今次只用了一樣調味汁，連埋處理蝦腸等到煮完，10分鐘內就已經搞掂一碟豉油雞汁煎蝦!


新鮮龍蝦可以好昂貴，但係有時又見到啲死咗（訓得好安祥）嘅龍蝦，但海鮮檔次次都話啱啱訓，你又信唔信？又應該點揀好？幾時應該放尿？ 

今次我哋整個金銀蒜開邊蒸龍蝦，一個非常簡單嘅食物，順便吹吓分享吓. 


—by 小編 黃小婉