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簡單易做,天然鮮香,美味海鮮合集,回味無窮!

簡單易做,天然鮮香,美味海鮮合集,回味無窮!
Cook1Cook 於 6 年前
明天就是週末啦,各位有沒有想法,到深圳去海鮮走起啊。夏日特定標配,除了空調冰棒和西瓜,海鮮也是很好的選擇喔!
夏日夜晚萬家燈火,街上人來人往,涼風習習,熱鬧非凡,最適合和自己的朋友家人一起大排檔走起,海鮮月月有,夏日海鮮最獨特,因為吃的不僅僅是海鮮的美味,更加多的是溫馨的氣氛。

香港地道【辣酒煮花螺】超香超惹味! 又愛又恨?

香港地道【辣酒煮花螺】超香超惹味! 又愛又恨?
看食譜

呢道菜相信香港人個個都聽過,坊間有好多版本,今次我又分享一次。 辣酒煮花螺,其實都可以用東風螺,豐歛由人,最緊要惹味好食。會用到3隻酒,包括花雕,雙蒸,當然唔少得嘅就係玫瑰露。 
煮好即刻可以食,唔駛落街買 ! 

【香茅辣酒煮花螺】

【香茅辣酒煮花螺】
看食譜

休漁期過後花螺都特別大隻、特別肥美, 用香茅辣酒煮就最惹味不過了! 簡單的材料就可以令到螺味香濃,肉質爽口嫩滑, 而且非常入味! 簡單易煮之餘,辣度亦可以自己調教,不論微辣、中辣、大辣, 都令這個花螺惹味非常。

咖哩蝦

咖哩蝦
看食譜

非常簡易食譜... 啖啖滋味

冬蔭功炒花甲

冬蔭功炒花甲
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呢隻冬蔭功醬都幾掂wor... 加咗唔使點調味都已經好好味!

薑蒜豆豉蒸大魚頭~簡單煮又惹味♡

薑蒜豆豉蒸大魚頭~簡單煮又惹味♡
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Cline又要快快煮,呢味餸醃完蒸就食得快快手,當中有一個小技巧令魚頭更惹味吾腥,鍾意食惹味餸的您要試試煮♡

咖喱炒蟹

咖喱炒蟹
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泰國餐廳點一碟咖喱炒蟹要三百幾元,價錢真的唔平,現只需要用李錦記方便咖喱醬,屋企都可以煮出泰國餐廳嘅水準。

豉油雞汁煎蝦【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

豉油雞汁煎蝦【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
看食譜

蝦最緊要新鮮,點整都咁好食!Sasa今次只用了一樣調味汁,連埋處理蝦腸等到煮完,10分鐘內就已經搞掂一碟豉油雞汁煎蝦!

金銀蒜開邊蒸龍蝦

金銀蒜開邊蒸龍蝦
看食譜

新鮮龍蝦可以好昂貴,但係有時又見到啲死咗(訓得好安祥)嘅龍蝦,但海鮮檔次次都話啱啱訓,你又信唔信?又應該點揀好?幾時應該放尿? 

今次我哋整個金銀蒜開邊蒸龍蝦,一個非常簡單嘅食物,順便吹吓分享吓. 


—by 小編 黃小婉

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