夏季吃什麼海鮮？10款鮮甜蛤蠣湯，簡易快手省時省力！

蛤蜊不僅味道鮮美，營養也比較全面，蛤蜊湯汁清甜，光是聞到香氣就口水流滿地了！

夏天最適合簡單又沒油煙的料理，10款鮮甜快手蛤蜊湯，非常簡單，就算是零廚藝也絕對能做出~

---

材料只須三種，但d湯已經超甜同好濃蜆味，值得推介！ 



這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品；不但退火補肝還能排水去濕！而且很容易煮，煮好時丟兩片九層塔，讓清湯增添一股夏天的味道～越南冬瓜是小品種的，很多人會誤以為漢子拿赤瓜當冬瓜煮～可別誤會喔！漢子還是分的出這兩種不同的瓜滴? 





#蜆係高蛋白低膽固醇嘅海鮮 #保肝又解毒 #快滾靚湯 
呢個快滾靚湯結集三樣營養非常豐富嘅食材~ 大蜆、紫菜、豆腐... 我覺得非常鮮味可口... 而且加咗黑、白胡椒... 好暖胃... 最啱呢d天氣㗎嘞... 你都快啲試下整啦!



喝膩了味噌湯， 這次來點不一樣的。 蛤蜊鮮甜又可降低膽固醇， 簡簡單單但有營養又美味。





如果覺得芫茜皮蛋豆腐湯悶.....可以將豆腐改用沙蜆，感覺好清甜...而且同樣下火....10分鐘完成啦！ 



放工後15分鐘就可以滾個鮮甜靚湯，再沒有忙為藉口。鮮甜大蜆配上新鮮豆香，口感豐富味道富層次，節瓜吸收湯的精華，入味非常。 





近來氣溫變化大，學校裏有不少流感案例。大蒜有增強免疫力功效，和雞肉燉煮，溫暖好滋味。再加上蛤蜊，味道更鮮美。 



冬瓜含豐富的維生素C、B1、B2，能預防感冒、清熱病毒、養顏美容、利尿消腫
蛤蜊含豐富的維生素B12、E、牛磺酸等營養素。牛磺酸能效降低人體血液中的膽固醇，對視力和肝臟都有保護作用、延緩細胞老化。



現在正是白蘿蔔的季節,清甜的蘿蔔和鮮美的蛤蜊讓湯清爽又不失風味,家常的作法簡簡單單就煮上一鍋好湯囉! 



"香茅"是一種很普及運用的香草ˊ也是泰式料理常會用到的材料ˊ外觀沒注意看很似雜草ˊ但因帶有檸檬清香ˊ所以也有人稱檸檬草ˊ
做為調味可以有非常好的效果。時下許多香草餐廳小火鍋就會以香茅做為基本湯底ˊ今天運用和簡單的蛤蜊湯做搭配ˊ非常清爽鮮美ˊ讓家常湯品有不同以往的風味ˊ大家也可試試喔。