簡單易做，味道棒棒，推介７款香滑薯蓉料理！

吃多了焗烤薯蓉，法式薯蓉，今天小編要來推介薯蓉新吃法，那就是來自印度，巴基斯坦，尼泊爾和孟加拉國等國家的經典小吃，三角餅。
用料有，薯仔、洋蔥、香菜及荷蘭豆等製成的蔬菜餡，也有用印度乳酪及肉類製成的肉餡，印度三角餅美味不同凡響，如今也是非常的廣受歡迎喔。想要食譜的朋友請在文章下的留言區留言，小編私發給你。

薯蓉簡直係大小朋友嘅至愛? 無論係作為小食、配菜或主菜，都一樣受歡迎！我會利用電飯煲嘅功能將薯蓉保溫，特別係開派對嘅時候，大家都可以隨時食到暖暖又滑滑嘅薯蓉啦! 

只要將蟹肉薯蓉混合，再配以新鮮香草，便可烹製出美味的小吃，當進食時每一口都充滿蟹肉的鮮味，是一道非常美味的菜式，大家快來試試吧! 


用BRUNO乳酪發酵機製作純乳酪 
加入到薯蓉裡令薯落幼滑無比 
更可中和芝士的邪惡感?? 

乳酪波波配上刁草蕃茄莎莎更是非常開胃 
無論是一家大小，二人世界或是三五小聚 
都可以試整呢個乳酪波波 
簡單方便美味 
快快加入你們的派對小食清單裡吧！ 

餐後吃點西米布丁，有清、香及甜甜地之感。西米布丁做法簡單、而且又快 ... 如果不想放太多糖的話，可以加點栗子蓉放在杯子的底部，然後倒入西米，再放入焗爐內焗20分鐘，味道會更佳。 
西米粟子蓉布丁


很多人會用刁草配三文魚，其實刁草跟薯蓉也很夾，下次煎三文魚時可加刁草入薯蓉做配菜，別有風味！ 

牛扒和薯蓉是傳統的配搭，但要做好吃的薯蓉，需要加大量忌廉和奶油呢。嚐過椰菜花蓉後我覺得完全可以代替薯蓉呢?椰菜花蓉樣子質感都跟薯蓉很像，而且更高纖低碳，加上一份清新感，超正derrrrr！ 
第一次做的時候是跟從外國的食譜，用雞湯、少許牛油及香草調味，朋友跟我都覺得口味略重，所以嘗試減少牛油及雞湯的份量，最後寫了這個輕盈版食譜，大家可以試試看喔? 

呢個係老公一試愛上的法式薯蓉; 上次時代廣場開倉買咗個hand blender, 就試下用佢定做個法式薯蓉做聖誕晚餐嘅side dish, 呢個薯蓉材料同做法簡單, 味道香濃, 口感帶黏性及香滑無比, 同再在高級法國餐於廳食到嘅冇分別，值得推介比大家。 


—by 小編 黃小婉