超簡單紫薯蓉

2018 年 05 月 16 日發佈 列印
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很美的紫番薯泥,用來做麵包、甜點等都非常適合。紫番薯營養價值豐富,健康又美味!市售的餡料都很甜,價錢又貴。自己在家也可輕鬆做到,這個是超簡單的做法,隨自己喜歡調味,吃得更安心!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 紫薯 300克
  • 牛奶 2湯匙
  • 牛油 20克
  • 糖 (可省略) 1湯匙
  • 1

    將紫蕃薯去皮、切薄片,然後用大火蒸15-20分鐘

  • 2

    用叉將紫蕃薯壓成蓉

  • 3

    可加牛奶、糖和牛油,拌勻至牛油溶化即成(如紫薯本身很甜,可省略糖)

  • 4

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