午餐晚餐推介,簡單快速,飽肚減肥粉絲!

Cook1Cook 於 6 年前

天氣開始轉涼, 這個時候最適合食點暖洋洋又不易肥的粉絲湯啦,湯口鮮甜,粉絲又易消化,易煮又易熟。下班到很晚的時候,拿點粉絲,清下雪櫃裡的存貨,煮個簡單的粉絲湯,很快就有得吃,材料隨便加,實在是定期清理雪櫃食材和備用的晚餐之選。


一煲過... 有菜有肉有粉... 方便快捷!

南瓜冬菇煮粉絲是一款素菜式,用了蒸冬菇的水做上湯去配合南瓜,豆腐及冬菇煮出美味素菜,而今次是用了日本南瓜,日本南瓜是較為甜,是一款不錯的素菜...


忙了整天差不多七點先決定煮飯,喺海鮮檔見到開邊龍蝦, 老闆力推; 只係$130三隻開邊, 每隻成8吋長,見爆膏好肉,加2札粉絲就整咗呢個【金銀蒜龍蝦粉絲底】,加青菜就搞掂,連飯都唔使煮。

泰國超市好容易買得到既醬汁包, 依家係香港一啲泰國雜貨店都好易買到喇^_^ 用莞茜根來起鍋超級香, 粉絲吸盡醬汁的精華,超好味。


我經常煮家庭小菜,點少得雜菜煲呢!清清地又好味.....再加埋史雲生清雞湯呢好幫手,一盒煮一餸方便又快捷,啱曬我一向快、靚、正嘅原則! 

又可以減肥, 又唔想煮幾碟餸, 又飽肚, 非呢個煲莫屬


天氣仍然寒冷,想做一個煲仔菜,最好有魚又有湯,想起這個潮州菜;九肚魚很便宜,20元一大份(約2斤),足夠3 - 4人份量,最重要快、靚、正! 

夏天清清地食下瓜係最合適不過


                                                                                            -by小編  黃小婉